富士宮やきそば&鉄板焼きの「うるおいてい」

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富士宮やきそばとは

富士宮やきそばとは富士宮やきそばとは

ご当地グルメとして地元で古くから愛され、B級グルメ祭『B1グランプリ』に2度も選ばれた「富士宮やきそば」は、全国に知れ渡る存在になりましたが、食べた事のない方には、まだまだ、何が他の焼きそばとちがうのかわからないと思います。
富士宮やきそばの特徴は、噛み応えのあるコシの強い麺と、肉かすやイワシの削り粉を入れた味付けです。
蒸した麺をすぐに冷やし、油でコーティングすることで水分量を少なくして仕上げた麺は、噛み応えのあるコシの強くなります。その麺に野菜とラードを絞った後の肉かすで炒め、ソースで味付け最期にイワシの削り粉をたっぷり掛ける。戦後の復興期から焼きそばやお好み焼きを作るお店が数多くあり、市民に親しまれてきました。

通販のご案内

うるおいていの独自の味をご家庭でもお楽しみいただけます。

富士宮やきそば(5食入り)

富士宮やきそば(5食入り)

・麺、特製ソース、削り節、肉カス

富士宮やきそば(10食入り)

・麺、特製ソース、削り節、肉カス

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